Att laga fryst lasagne: en guide till timing
Fryst lasagne kräver noggrann uppvärmning för att säkerställa att den når en säker innertemperatur. Tillagningstiden varierar beroende på ugnstemperatur och lasagnestorlek.
- Följ alltid paketinstruktionerna om sådana finns.
- Lasagne måste värmas upp till en innertemperatur på 165°F (74°C).
- Att täcka lasagnen under gräddningen hjälper till att behålla fukten.
- Om du låter lasagnen vila i 10-15 minuter efter tillagning förbättras skivningen.
Lasagnetillagningstider efter ugnstemperatur
| Ugnstemperatur | Lasagnevikt (ungefär) | Täckt bakningstid | Otäckt bakningstid (sista portionen) |
|---|---|---|---|
| 350°F (175°C) | 2 lbs (900 g) | 60-80 minuter | 15-20 minuter |
| 350°F (175°C) | 3 lbs (1,36 kg) | 80-100 minuter | 20-25 minuter |
| 375°F (190°C) | 2 lbs (900 g) | 50-70 minuter | 10–15 minuter |
- Förvärm ugnen till önskad temperatur.
- Lägg den frysta lasagnen i en ugnsform.
- Täck formen ordentligt med aluminiumfolie.
- Grädda under större delen av den rekommenderade tiden (se tabell).
- Ta bort folien och grädda resten av tiden.
- Kontrollera innertemperaturen med en mattermometer.
Om toppen börjar bli brun för snabbt, tälta löst med folie.
Copyright ©antizone.pages.dev 2026