Över 8 miljarder kycklingar konsumeras globalt varje år
Den världsomspännande kycklingkonsumtionen är betydande och fortsätter att öka.
- Ungefär 8,3 miljarder kycklingar slaktades för kött globalt 2023.
- Denna siffra representerar en betydande del av allt kött från landdjur som konsumeras.
- Konsumtionen varierar beroende på ekonomiska faktorer och regionala preferenser.
- Majoriteten av kycklingarna föds upp i intensiv jordbruksverksamhet.
- Data samlas in av jordbruksorganisationer och statliga myndigheter.
Att spåra kycklingkonsumtion ger insikt i globala livsmedelssystem.
- Datainsamling bygger på rapporterade slaktantal från bearbetningsanläggningar.
- Uppskattningar revideras ofta när mer fullständiga data blir tillgängliga.
- Befolkningstillväxt och ökande överkomliga priser driver efterfrågan.
- Foderkostnader och sjukdomsutbrott kan påverka produktionsvolymen.
Global uppskattningar av kycklingkonsumtion (2021–2023)
| År | Uppskattad global slakt (miljarder) | Genomsnittlig kycklingvikt vid slakt (kg) | Total köttproduktion (miljoner ton) |
|---|---|---|---|
| 2021 | 7.8 | 1.9 | 14.8 |
| 2022 | 8.1 | 2.0 | 16.2 |
| 2023 | 8.3 | 2.1 | 17.4 |
Dessa siffror är uppskattningar och kan komma att ändras.
Copyright ©antizone.pages.dev 2026